Coltello santoku Kyocera Ishiba lama ceramica cm.14+coprilama

KYOCERA= KYOto + CERAmics

Lame Kyocera, seconde in durezza solo al diamante, leggere , igieniche affilatissime, resistenti agli acidi, al calore , alla corrosione .

Non serve riaffilare se no dopo anni di utiizzo

Kyocera è stata fondata nel 1959 da 28 giovani sognatori il cui primo prodotto fu un isolatore ceramico a U per l‘uso nei tubi catodici dei televisori.

Oggi è una multinazionale con più di 70.000 dipendenti , specializzata in diversi settori tra cui  fotocopiatrici e stampanti , pannelli solari , apparecchiature di rete e telefoni

cellulari 

I coltelli Kyocera racchiudono le due anime del Giappone: la tecnologia più avanzata convive armoniosamente con i valori di una cultura antica, dove la raffinatezza e la cura del dettaglio sono l’espressione di un’inesauribile aspirazione alla bellezza

USO 

Il coltello deve essere utilizzato per tagli dritti di frutta, di verdura e carni senza osso.

Il termine verdura e frutta è generico: non si possono elencare tutti i tipi di frutta o verdura sconsigliati, ma è tassativamente sconsigliato l'utilizzo su frutta e verdura dura (zucca, noci di cocco ecc.).

Tagliare su taglieri di plastica o legno. 

• Poiché la ceramica non assorbe nessun componente dei cibi, è sufficiente sciacquare velocemente e asciugare con un canovaccio.
• In caso di macchie dovute a cibi con presenza di ferro, basta pulire la lama con un detersivo non abrasivo contenente candeggina, avendo cura di non toccare il manico.