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Coltello indicato per affettare appunto, carne preferibilmente cotta senza sbriciolarla e affettati.
Perfetto quando serve fare fette sottili e di eguale spessore.
Può andare in lavastoviglie ma se lo lavi a mano preservi il filo della lama più a lungo.
Affilalo al bisogno con un buon affilacoltelli, durerà in eterno :)
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